Mira Luna Blanc Viognier BIO – 2025

Name: Mira Luna Blanc Viognier BIO – 2025
Brand: Mira Luna
SKU: VIOG_x6
Price: 16 EUR
Availability: InStock

Domaine Mira Luna

Indication Géographique Protégée Var

Un vin à la fois gourmand et frais qui plaira à tous !

Ce Viognier très expressif, généreux et frais séduit le palais par son bouquet d'arômes intenses de poire et de pêche blanche parfumé de notes florales et miellées, et souligné par une finale zestée légèrement épicée.

Souple et très digeste, il accompagnera votre apéritif et suivra pour le repas. Il s’accorde à merveille à de nombreux mets : plats exotiques et épicés, poissons, crustacés, tartes et gratins de légumes, fromages, charcuterie et desserts à base de fruits.

***Noté 90/100 dans le Guide Bettane+Desseauve 2026 ***

- NOUVEAU MILLÉSIME 2025 -

Capacité: 75 cl
Degré d’alcool: 13,5% vol.
Cépage(s): 100% Viognier
Cuvée d’exception: 2200 bouteilles numérotées

Bouteille à l’unité (75cl)

16,00€

Carton de 6 bouteilles (6 x 75cl)

87,00€

Prix de la bouteille à l’unité : 14,50 €

- Frais de port offerts dès 65€ - Emballage d'expédition sécurisé -

Expérience sensorielle

Nez complexe et aromatique, où les notes d’orange et de pêche jeune rencontrent celles du miel. Bouche ronde et tendue, marquée par les notes de poire et de poivre vert.

Anna-Isabella, Œnologue conseil

Fruité
7 sur 10
Fraîcheur
6 sur 10
Floral
4 sur 10
Intensité
8 sur 10
Épicé
2 sur 10
Complexité
8 sur 10
Boisé
0 sur 10
Longueur en bouche
8 sur 10
Minéralité
1 sur 10
Gras
6 sur 10

Robe

Couleur profonde à la teinte or pâle à reflet vert

Au nez

Nez complexe et aromatique, où les notes de pêche et d’agrume rencontrent celles du miel et de fleurs.

En bouche

Suave, gourmand et équilibré, ce vin présente une bouche ronde et tendue avec une belle fraîcheur et longueur en bouche. Un bouquet d’arômes fruités de pêche blanche et de poire, souligné par une touche miellée et florale et relevé par des notes zestées et épicées de kumquat et poivre vert.

Accords mets & vins

Un délice en apéritif, ce Viognier saura aussi ravir vos papilles en s’accordant avec des fruits de mer, poissons en sauce ou en carpaccio, vos légumes du printemps et d’été (poivrons, asperges, poireaux, fenouil, olives), mais aussi d’automne (potiron, chou-fleur, potimarron, patate douce) et plats provençaux aux herbes ou encore avec vos plats exotiques riches en aromes et en épices.

Ce vin sera aussi parfait pour accompagner vos fromages affinés de chèvre, brebis ou vache, en particulier les chèvres secs, le Comté, le Morbier, la fondue, la raclette, les jeunes fromages de brebis, ainsi que vos desserts aux fruits jaunes et à la figue.

Quelques idées de plats que ce vin sublimera : carpaccio de Coquilles St Jacques aux agrumes, gravlax de saumon ou de truite, turbot, Saint-Pierre ou lotte en sauce, risotto au safran et parmesan, papillote de bar ou de saumon, tajine de poulet et citron, curry de légumes, crevettes, poulet ou de porc, parmesan d’aubergines soufflé au fromage, lasagne au saumon ou aux légumes, brouillade à la truffe,…

Découvrir notre sélection de recettes

Terroir & culture

Terre d’abondance et de mystère, Mira Luna fascine, inspire, attire, et ce depuis toujours

Nos vins et nos huiles d’olive sont l’expression du terroir singulier de Mira Luna fait de terre argilo-calcaire aux teintes d’ocre rouge parsemée de cailloutis blancs inondés de soleil. Perché à une altitude de 350 mètres, ce domaine bénéficie d’un microclimat très particulier alternant nuits froides et journées caniculaires avec un gradient de température atteignant plus de 25°C sur une même journée.

Ces conditions favorisent une lente maturation des raisins et des olives pour nous délivrer une pleine expression des arômes tout en fraîcheur.

Certification: Agriculture Biologique
Âge des vignes: 13 ans
Rendement: 20 hL/hectare

Mira Luna, berceau protecteur du Vivant « Natura 2000 »

Le domaine Mira Luna appartient au site protégé Natura 2000 Val d’Argens permettant de préserver les habitats naturels et les espèces rares et menacées, notamment les chauves-souris, les tortues comme la Cistude d’Europe et l’emblématique Tortue d’Hermann, ainsi que les insectes comme les papillons, coléoptères et libellules.

Découvrir le domaine Mira Luna

Notre domaine est certifié en agriculture biologique et nos vignes sont cultivés par notre chef de culture et son équipe selon les principes de la biodynamie, en observant et en écoutant la nature, sans traitement ni irrigation.

Un emblématique Viognier magnifié par le terroir de Mira Luna

Nous avons choisi de vous proposer l’expression d’un cépage emblématique peu courant en Provence : le Viognier.

Vin blanc BIO Expression Viognier Mira Luna

La singularité du terroir Mira Luna offre les conditions idéales pour une belle expression aromatique et parfumée tout en fraîcheur de ce cépage réputé : un sol calcaire pauvre, sec et caillouteux et des vignes cultivées au sommet d’une colline, bénéficiant ainsi d’un ensoleillement optimal pour le développement de ses fabuleux arômes, couplé à des nuits fraîches lui permettant de conserver une belle fraîcheur pour un vin parfaitement équilibré.

Récolte: Vendange à la main la nuit du 25 août 2025
Méthode de vinification: . Pressurage doux des grappes entières à basse pression et encuvage de la première fraction uniquement. . Fermentation alcoolique conduite à température maîtrisée afin de favoriser la complexité aromatique. . Elevage sur lies fines en cuve inox, puis clarification par sédimentation naturelle.
Parcelle sélectionnée: Ce vin est issu de la sélection d’une petite parcelle perchée en sommet de côteaux, dominant le magnifique vallon Sourn et baignée de soleil tout au long de la journée tout en bénéficiant de nuits fraîches.

Récolte & Vinification

Chaque étape de l’obtention de nos vins est soigneusement orchestrée pour capturer et vous offrir la quintessence de la nature.

Un travail de la vigne minutieux, en observant et en écoutant la nature, une récolte des raisins à la main de nuit pour une pression à la fraîche au petit matin, et une sélection rigoureuse des meilleures cuvées permettent une expression optimale des cépages afin de vous offrir des vins au bouquet aromatique riche et intense.

Packaging écologique

Nous attachons une grande importance à notre impact écologique. En choisissant des emballages plus légers, sans plastique et fabriqués en France, nous prolongeons notre engagement pour le respect de la planète.

Bouchon
Fabriqué en France, en liège de Provence.
Capsule
En étain recyclable fabriquée en France
Bouteille en verre
Allégée et fabriquée en France
Étiquettes
Des étiquettes en papier imprimées en France

Laissez-vous inspirer par la richesse de nos vins, telle que perçue par ceux qui les ont savourés

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Ces conditions favorisent une lente maturation des raisins et des olives pour nous délivrer une pleine expression des arômes tout en fraîcheur.

Certification: Agriculture Biologique
Âge des vignes: 13 ans
Rendement: 20 hL/hectare

Mira Luna, berceau protecteur du Vivant « Natura 2000 »

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Un emblématique Viognier magnifié par le terroir de Mira Luna

Nous avons choisi de vous proposer l’expression d’un cépage emblématique peu courant en Provence : le Viognier.

Récolte: Vendange à la main la nuit du 25 août 2025
Méthode de vinification: . Pressurage doux des grappes entières à basse pression et encuvage de la première fraction uniquement. . Fermentation alcoolique conduite à température maîtrisée afin de favoriser la complexité aromatique. . Elevage sur lies fines en cuve inox, puis clarification par sédimentation naturelle.
Parcelle sélectionnée: Ce vin est issu de la sélection d’une petite parcelle perchée en sommet de côteaux, dominant le magnifique vallon Sourn et baignée de soleil tout au long de la journée tout en bénéficiant de nuits fraîches.

Chaque étape de l’obtention de nos vins est soigneusement orchestrée pour capturer et vous offrir la quintessence de la nature.

Fruité

Fraîcheur

Floral

Intensité

Épicé

Complexité

Boisé

Longueur en bouche

Minéralité

Gras