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Mira Luna

Recette

Salade de fruits d'été à l'huile d'olive AOP Provence

Une explosion de couleurs, de saveurs et de fraîcheur avec cette recette aux fruits d'été gorgés de soleil et d'antioxydants !

Par Victoria Maly, jeune cheffe talentueuse

Type de recette

Dessert

Huile d'olive utilisée

Huile d'olive vierge extra AOP Provence Mira Luna

Vin d'accompagnement

Mira Luna Blanc 100% Viognier - IGP Var

Temps de préparation

10 min

Nombre de convives

4 personnes

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

  • 250g de fraises gariguette
  • 125g de framboises
  • 100g de cerises
  • 1 fruit de la passion
  • Le jus d’1/2 orange
  • Quelques feuilles de Menthe ou Basilic
  • 2cl d’huile d’olive AOP de Provence

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Préparation

Rien de plus simple pour cette recette riche en antioxydants : placez tous vos fruits préalablement lavés et découpés dans votre plat de service.

Arrosez du jus d’orange, d’un filet d’huile d’olive et décorez avec quelques feuilles de menthe ou de basilic hachées.