Recette
Carpaccio de tomates sur une tranche de pain grillé, huile d'olive Les Centenaires
Une recette savoureuse où l'huile d'olive Les centenaires enrobe les tomates d'une sensation de confit doux et complexe.
Recette
Une recette savoureuse où l'huile d'olive Les centenaires enrobe les tomates d'une sensation de confit doux et complexe.
Apéritif / tapas
Huile d'olive vierge extra Les Centenaires Mira Luna
Mira Luna Rosé de Provence
10 min
Facile
Nous vous conseillons pour cette recette :
Sélectionner les tomates les plus mûres. Les découper finement et les disposer à plat sur une assiette. Une pincée de fleur de sel.
Couper du pain de campagne en tranche et le faire griller. Imbiber le pain grillé d’huile d’olive Les Centenaires.
Disposer sur le pain les lamelles de tomate.
Quelques tours de moulin à poivre et quelques herbes fraîches de votre choix ciselées : basilic, persil, ciboulette ou estragon.
Râper un peu de racine de raifort fraîche.
Un beau filet d'huile d'olive.