Organic Extra Virgin Olive Oils small Collection

Name: Organic Extra Virgin Olive Oils small Collection
Brand: Mira Luna
SKU: COLP-HO-025
Price: 55 EUR
Availability: OutOfStock

5 bottles of 25 cl

Cuvées of nov. 2024

Une belle collection de 5 cuvées 2025 d'huiles d'olive BIO Mira Luna d'exception :

3 huiles d'olive vierges extra monovariétales : Frantoïo, Bouteillan et Aglandau
2 huiles d'olive vierges extra AOP Provence : Fruité vert et Olives maturées

pour découvrir et savourer les bouquets aromatiques très différents de ces huiles d'olive et accorder chacune à votre guise selon les mets et selon les goûts.

Dans votre cuisine ou sur votre table, ces flacons seront du plus bel effet.

***Toutes dernières petites collections avant nouvelle récolte en novembre !***

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Bec verseur huile d'olive inox Mira Luna

La petite Collection des 5 huiles d'olive Mira Luna

Description

Cette collection propose à un prix spécial les 5 cuvées 2025 d'huiles d'olive BIO Mira Luna médaillées en 250 ml :

- l'huile d'olive vierge extra BIO Aglandau 250 ml, récolte octobre 2025, typique de Provence, au fruité vert intense et corsé aux arômes d'herbe fraîche, d'artichaut cru et d'amande verte

- l'huile d'olive vierge extra BIO Bouteillan 250 ml, récolte octobre 2025, au fruité vert intense aux arômes de pomme verte, d'herbe fraîche et d'amande verte

- l'huile d'olive vierge extra BIO Frantoïo 250 ml, récolte novembre 2025, au fruité mûr intense associant des arômes d'herbe fraîche à des notes d'amande, de noisette et de cannelle

- l'huile d'olive vierge extra BIO AOP Provence Fruité vert intense 250 ml, récolte octobre 2025 développant des arômes d'herbe fraîche, de peau de banane verte et d'artichaut cru

- l'huile d'olive vierge BIO AOP Provence Olives maturées 250 ml, récolte et maturation novembre 2025, au goût d'antan avec des arômes puissants d'olives noires confites et de sous-bois, et des notes de pignons de pin, de cacao et de vanille

Ainsi qu'un jeu de 5 cartes explicatives de chaque huile d'olive : type de fruité, arômes et accords avec les mets.

La petite collection d'huiles d'olive BIO Mira Luna

Un fruité vert intense et corsé

L'huile d'olive verge extra BIO Aglandau

Cette huile d'olive vierge extra BIO issue de nos oliviers Aglandau, variété emblématique de Provence, nous offre une huile d'olive intense et corsée aux arômes frais et herbacés d'artichaut cru, d'herbe fraîche et d'amande verte, avec une ardence soutenue et une belle vivacité en bouche.

Cette huile d'olive est très riche en polyphénols, ce qui en fait une véritable alliée pour votre santé.

*** Médaille d'OR dans la catégorie Santé au prestigieux concours international professionnel London International Olive Oil Competition 2025 ***

Âge des oliviers : 15 ans

Date de récolte et extraction : octobre 2025

Accords mets & huile :

Cette huile intense et corsée se marie à merveille avec les plats méditerranéens de caractère : pissaladière, aïoli, grillades aux herbes, anchoïade, ainsi qu’avec les légumes forts en goût : poivrons, asperges, poireaux, choux ou artichauts.

Elle apporte de la fraîcheur et relève de son ardence les légumes vapeur, les crudités et les salades, mais aussi les plats de pâtes et risottos.

Cette huile s’associe à merveille avec les poissons et viandes au goût intense comme l’agneau, la rascasse, le thon ou les sardines, ainsi qu’aux plats épicés.

Un fruité vert intense d'exception

L'huile d'olive vierge extra BIO Bouteillan

Cette huile d'olive vierge extra BIO issue de nos oliviers Bouteillan, variété rare et appréciée de Haute-Provence, développe des arômes exceptionnels et très intenses d’herbe fraîche, de pomme verte, de peau de banane verte et d'amande verte, avec très peu d'amertume et d'ardence et un équilibre harmonieux en bouche.

Âge des oliviers : +100 ans

Date de récolte et extraction : octobre 2025

Accords mets & huile :

Cette huile d'olive apporte une grande fraîcheur et une délicieuse note d'herbe coupée aux crudités et salades.

Elle sublimera également les légumes vapeur, juste blanchis ou sautés, les bruschettas, tartes et soupes aux légumes, les poissons, et bien sûr les pâtes fraîches à la burrata ou à la tomate.

L'huile d'olive Bouteillan est tout simplement délicieuse avec les fromages de brebis ou de chèvre, en particulier mariée avec une purée de figues, ou encore en accord avec les fraises, framboises, panacottas aux fruits rouges ou bien avec la pêche, le melon et la pastèque pour une touche fraîche originale et exquise.

Une fruité mi-mûr mi-vert singulier

L'huile d'olive vierge extra BIO Frantoïo

Cette huile d’olive d’un fruité mi-mûr mi-vert très intense s’exprime avec une rondeur, gourmandise et finesse remarquables dans notre terroir de Haute-Provence. Elle allie une belle onctuosité et une richesse aromatique avec des arômes d’herbe fraîche mêlés à des notes d'amande, de pomme mûre, de noisette et de cannelle évoluant vers une note finale épicée.

*** Prix Épicures de Bronze 2025 ***

Âge des oliviers : +10 ans

Date de récolte et extraction : novembre 2025

Accords mets & huile :

Simplement avec du pain au levain à l'apéritif, c’est une gourmandise à elle seule.

Elle accompagnera à merveille vos plats méditerranéens : pissaladière, pizzas, bruschettas, tartes fines aux légumes, légumes au four, tians, farcis, falafels, … ou encore un écrasé de pommes de terre, un filet de poisson à chair blanche ou un carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan.

Cette huile de Frantoïo se marie avec finesse aux fromages de montagne à pâte dure : Beaufort, Abondance, Cantal ou encore sur un Ossau-Iraty, un Bethmale ou une tomme de brebis des Pyrénées.

Ce sera aussi l’huile parfaite pour la préparation de pâtisseries en remplacement du beurre, en mariage avec l’amande, la vanille ou les fruits jaunes.

Un fruité vert typique de Provence

L'huile d'olive vierge extra BIO AOP Provence Fruité vert

Huile d'olive AOP Provence BIO Mira Luna

Cette huile d'olive vierge extra BIO est issue de nos oliviers Aglandau, Bouteillan et Cayon, variétés typiques de Provence. Elle développe des arômes intenses et très frais d’herbe fraîche, d'artichaut cru, de tomate et d'amande verte, avec une ardence marquée et une belle harmonie en bouche.

Cette huile d'olive vierge extra est également exceptionnellement riche en polyphénols (679 mg/kg pour la cuvée 2024), antioxydants excellents pour la santé.

*** Médaille d'OR pour sa qualité et BEST OF SHOW pour son design au prestigieux concours OLIO NUOVO DAYS 2025 ***
*** Médaille d'OR dans la catégorie Qualité au prestigieux concours international professionnel London International Olive Oil Competition 2025 ***

Âge des oliviers : 15 ans

Date de récolte et extraction : octobre 2025

Accords mets & huile :

Harmonieuse, cette huile d’olive AOP Provence au fruité vert est polyvalente et s’utilise aussi bien crue que cuite.

Elle apporte une délicieuse note d'herbe coupée à vos crudités et salades, ou sur un velouté ou gaspacho de légumes ou tomates.

Cette huile est parfaite pour sublimer vos légumes du soleil crus, cuits au four ou grillés : ratatouille, tian, légumes à la plancha ou grillés au barbecue, tarte aux légumes d’été, …

Elle se marie aussi très bien avec les grillades de poisson et de viande.

Un fruité noir d'antan

Huile d'olive vierge BIO Olives maturées

Huile d'olives maturées fruité noir BIO Mira Luna

avec les olives de nos oliviers centenaires : la fermentation contrôlée des olives permet d’obtenir une huile douce et onctueuse au goût d’olive noire confite avec des notes subtiles de cacao, de sous-bois et de pignons de pin.

Âge des oliviers : +100 ans

Date de récolte et extraction : novembre 2025

Accords mets & huile :

L’huile d’olives maturées est recommandée pour les cuissons lentes à basse température et sera idéale pour cuisiner les plats mijotés, ragoûts, compotés et confits.

Inoubliable en accord avec les pommes de terre en écrasé ou en gratin ! Remarquable également avec les mets à base de lentilles ou de pois chiches.

Girolles, cèpes et truffes ; l’huile d’olives maturées saura révéler tous les arômes des champignons à la perfection.

Un must pour cuisiner et accompagner les desserts au chocolat !

Be inspired by the richness of our olive oils, as perceived by those who have tasted them

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L'huile d'olive verge extra BIO Aglandau

Cette huile d'olive est très riche en polyphénols, ce qui en fait une véritable alliée pour votre santé.

*** Médaille d'OR dans la catégorie Santé au prestigieux concours international professionnel London International Olive Oil Competition 2025 ***

Âge des oliviers : 15 ans

Date de récolte et extraction : octobre 2025

Accords mets & huile :

Elle apporte de la fraîcheur et relève de son ardence les légumes vapeur, les crudités et les salades, mais aussi les plats de pâtes et risottos.

Cette huile s’associe à merveille avec les poissons et viandes au goût intense comme l’agneau, la rascasse, le thon ou les sardines, ainsi qu’aux plats épicés.

L'huile d'olive vierge extra BIO Bouteillan

Âge des oliviers : +100 ans

Date de récolte et extraction : octobre 2025

Accords mets & huile :

Cette huile d'olive apporte une grande fraîcheur et une délicieuse note d'herbe coupée aux crudités et salades.

L'huile d'olive vierge extra BIO Frantoïo

*** Prix Épicures de Bronze 2025 ***

Âge des oliviers : +10 ans

Date de récolte et extraction : novembre 2025

Accords mets & huile :

Simplement avec du pain au levain à l'apéritif, c’est une gourmandise à elle seule.

Cette huile de Frantoïo se marie avec finesse aux fromages de montagne à pâte dure : Beaufort, Abondance, Cantal ou encore sur un Ossau-Iraty, un Bethmale ou une tomme de brebis des Pyrénées.

Ce sera aussi l’huile parfaite pour la préparation de pâtisseries en remplacement du beurre, en mariage avec l’amande, la vanille ou les fruits jaunes.

L'huile d'olive vierge extra BIO AOP Provence Fruité vert

Cette huile d'olive vierge extra est également exceptionnellement riche en polyphénols (679 mg/kg pour la cuvée 2024), antioxydants excellents pour la santé.

Âge des oliviers : 15 ans

Date de récolte et extraction : octobre 2025

Accords mets & huile :

Harmonieuse, cette huile d’olive AOP Provence au fruité vert est polyvalente et s’utilise aussi bien crue que cuite.

Elle apporte une délicieuse note d'herbe coupée à vos crudités et salades, ou sur un velouté ou gaspacho de légumes ou tomates.

Cette huile est parfaite pour sublimer vos légumes du soleil crus, cuits au four ou grillés : ratatouille, tian, légumes à la plancha ou grillés au barbecue, tarte aux légumes d’été, …

Elle se marie aussi très bien avec les grillades de poisson et de viande.

Huile d'olive vierge BIO Olives maturées

Âge des oliviers : +100 ans

Date de récolte et extraction : novembre 2025

Accords mets & huile :

L’huile d’olives maturées est recommandée pour les cuissons lentes à basse température et sera idéale pour cuisiner les plats mijotés, ragoûts, compotés et confits.

Inoubliable en accord avec les pommes de terre en écrasé ou en gratin ! Remarquable également avec les mets à base de lentilles ou de pois chiches.

Girolles, cèpes et truffes ; l’huile d’olives maturées saura révéler tous les arômes des champignons à la perfection.

Un must pour cuisiner et accompagner les desserts au chocolat !