Recipe
Fondant au chocolat et à l'huile d'olives maturées
Une recette gourmande et savoureuse où le chocolat et l'huile d'olives maturées se marient à merveille !
Recipe
Une recette gourmande et savoureuse où le chocolat et l'huile d'olives maturées se marient à merveille !
Dessert
Organic virgin matured olive oil Mira Luna
Mira Luna Red wine aged in amphora
20 min + 30 min of cooking
4 people
Easy
Pour un moule de 20 cm de diamètre environ :
Nous vous conseillons pour cette recette :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est complètement fondu, retirez-le du bain-marie, ajoutez l'huile d'olive et mélangez.
Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Comptez 4 à 5 minutes de battage.
Incorporez délicatement au mélange œufs-sucre la poudre d'amande, puis le chocolat fondu et les morceaux de noix.
Chemisez un moule rond de papier sulfurisé. Répartissez la préparation dans le moule et enfournez 25 à 30 minutes.